Liebe Gäste

 

Wir beziehen einen Teil unserer Gemüse, Salate, Früchte und Beeren vom Eschenhof in Schalchen.

 

Auch diese Woche, haben wir ab Freitag frische Kalbleber im Angebot. Wie gewohnt mit Kräutern oder mit Äpfeln und feiner Butterrösti.

Dazu bieten wir noch Fischchnuschperli an, mit Salzkartoffeln und hausgemachter Mayonnaise. Auch als Fitnessteller mit Salaten.

Die Chnuschperli sind vom Hecht (Greifensee) und vom Zander (Wildfang) Gemacht.

 

Betriebsferien

Wir machen für zwei Wochen Betriebsferien. Vom Montag 4. Oktober bis und mit Mittwoch 20. Oktober ist die Eintracht zu.

 

Wildsaison

Nach unseren Ferien, ab 21. Oktober starten wir mit der Wildsaison und unseren feinen Wild- und Herbstgerichten. Reh beziehen wir ausschliesslich aus regionaler Jagd. 

Gerne nehmen wir Ihre Reservation entgegen.

 

Metzgete

Metzgete ab Do 25. November

 

 

Unsere Angebote richten sich nach Saison und Jahreszeiten. Wir suchen nach Produkten aus der näheren und weiteren Region. Wir kochen frisch und bedienen Sie persönlich bei uns in der Eintracht Hermatswil.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns!